Meie väike aga tubli pruulikoda Rooslepa mändide all on välja kasvanud hobist ja armastusest pruulimise vastu. Meie eesmärgiks on pakkuda nii vanu klassikuid kui ka uusi katsetusi õllede maailmas. Hetkel on meil valikus juba 5 erinevat õlle.
Kogu protsess keedust kuni pudelite sildistamiseni saab tehtud pere ja sõprade abiga. Oleme 100% käsitööõlle tiitlit väärt, kuna meil ei ole automaatseid villimisliine ega kõrgtehnoloogilisi sildistusmasinaid.
Usume et oleme Eestis üks väiksemaid pruulikodasid nii keedu suuruse kui ruumide suuruse poolest.
Pruulikoja seadmetest oleme enda jaoks valinud välja kaks lemmikut, BrewTools Norrast ning Speidel Saksamaalt.